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  • Saucisses fraîches pur canard à cuisiner.  Ingrédients : Maigre et gras de canard (10 %), boyau naturel, sel, poivre. Poids net : 350 g 2/3 parts. Date limite de consommation : 15 jours 

    9,80 € TTC
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    20,70 € TTC

    Salmis de palombes (2). Conditionnement : Boite 800 g 3/4 parts. Ingrédients : Palombes 50 %, vin de Tursan 20 %, champignons de Paris frais, jambon, oignons, sel, poivre, armagnac, amidon.

    20,70 € TTC
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  • Graisse de canard. Conditionnement : Boite 700 g. Ingrédients :Graisse 100 %.

    7,00 € TTC
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    18,00 € TTC

    Confit de canard gras 1 Aile Conditionnement : Boite 500 g 2 parts. Ingrédients : Viande de canard, graisse, sel.

    18,00 € TTC
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    17,50 € TTC

    Choucroute landaise. Conditionnement : Boite 1300 g 3 parts. Ingrédients : Choux, pommes de terre, cuisse de canard confite, saucisses fumées pur canard, magret fumé, bouillon de légumes, vin blanc, sel, poivre.

    17,50 € TTC
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    11,80 € TTC

    Parmentier gourmand de canard au miel de romarin (râpé de pommes de terre à la viande de canard). Conditionnement : Boite 280 g 2 parts. Ingrédients : Pommes de terre, maigre de canard, foie gras de canard, miel de romarin, sel, poivre.

    11,80 € TTC
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    A partir de 14,50 € TTC
    Conditionnements: 130 g - 200 g

    Bloc de foie gras de canard avec morceaux apparents. Foie gras de canard homogénéisé avec 30 % de morceaux apparents. Conditionnement : Boite 130 g 3/4 parts, 200 g 4/5 parts. Ingrédients : Foie gras de canard, morceaux de foie gras 30 %, eau, sel, poivre. Choisissez votre conditionnement ci-dessous.

    A partir de 14,50 € TTC
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    15,80 € TTC

    Coq au vin de Tursan. Conditionnement : Boite 800 g 3/4 parts. Ingrédients : Coq 50 %, vin rouge, carottes, oignons grelots, ventrèche, fond de veau, sel, poivre, amidon.

    15,80 € TTC
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    17,50 € TTC

    Pot au feu au confit d'oie. Conditionnement : Boite 1300 g 3 parts. Ingrédients : Bouillon de légumes, légumes (pomme de terre, choux, carottes, navets, poireaux) cuisse d'oie, sel, poivre.

    17,50 € TTC
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  • Cou farci entier au foie gras, sous-vide, entrée froide. Ingrédients : Peau de cou de canard, viande de porc, foie de volailles, foie gras, armagnac, sel, poivre, œufs, épices. Poids net : 400 g 8 parts. Date limite de consommation : 60 jours. 

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    36,90 € TTC

    Rôti de magret de canard aux figues et miel de romarin, sous-vide, à cuisiner. Ingrédients : Magret de canard, sel, poivre, figues. miel de Romarin. Magrets assaisonnés préparés en rôti. Poids net : environ 900 g 4/5 parts. Date limite de consommation : 15 jours. 

    36,90 € TTC
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  • Braisé de canard façon Bolognaise Conditionnement : Boite 400 g 2 parts. Ingrédients : tomates, maigre de canard 40 %, carottes, oignons, ail, thym, sel, poivre, sucre, amidon.

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